南越谷保育ステーション「親子で作れるおやつを紹介します」

「きなこマカロニ」

今回は保育ステーションのおやつで、子どもたちに大人気のメニューをご紹介します。

五感を使いながら親子でつくることで、子どもたちは食べ物に興味をもち、料理が食卓に並ぶまでにたくさんの人が関わっている事や、動植物のいのちをいただいている事に気づきます。そこから、作ってくれる人への感謝の気持ちや、残さず食べる姿にもつながっていきます♪

～レシピ紹介～

◇材料◇　（幼児1人分）
・マカロニ　　15g　
・きなこ　　　小さじ2
・砂糖　　　　小さじ1
・塩　　　　　少々

◇作り方◇　
①鍋に湯を沸かす。　　
②サラダ油と塩（分量外）を入れ、マカロニを入れ、袋の表示時間茹でる。
※サラダ油を加えることでマカロニがくっつきにくくなります

③きなこ、砂糖、塩を合わせておく
④マカロニをざるにあけ、水けをよく切る
⑤マカロニに③をまぶし、皿に盛る

★できあがり★

≪子どもに伝えていきたいポイント≫
・水を温めるとお湯になる　　
　「つめたい」「あつい」
・マカロニは茹でることでやわらかくなる（調理前後の食材の変化）
　「かたい」「やわらかい」
・きなこと砂糖を合わせたところに塩を少し入れると甘さが引き立つ
・「ナベ」「ザル」「ボウル」など調理器具の名前や「ゆでる」「まぶす」などの工程や具体的なことばを知る

ぜひ、おやつ作りを親子で一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか…。

――――おしらせ――――
＜保育ステーションのレシピを配布しています＞
・廊下に給食、おやつのレシピが置いてありますのでご自由にお持ちください

■問い合わせ先
「南越谷保育ステーション」　048-987-6300　

■受付時間
８時３０分～１６時３０分