のびるば広場　～親子で作れるおやつを紹介します～

地域子育て支援センター　のびるば広場

「いももちを作ろう」

どんな食材がどのように調理されるかを、手を動かしながら体験することで食への興味が広がり、「食べたい気持ち」が自然と引き出されます。そして「食べることが楽しくて好きなこと」になれば、自然と食べ方も身についてきます。

乳幼児期に大切にしたい働きかけ・・・
「五感を刺激して、食べることへの興味を引き出す」

★こんなことをやってみよう★

○目で見てにおいを感じる
・色や形、大きさをみたり食材のにおいをかぐ

○手で触れる
・野菜や果物に触れ、感触や重さをしる

○手を動かす
・(大人と一緒に)キャベツなどを「ちぎる」
・バナナなどの「皮をむく」　　など手を使うことを遊び感覚で行う

～レシピ紹介　「いももち」～

◇材料(4人分)◇
・じゃがいも　　大4個
・バター　　　　10ｇ
・塩　　　　　　少々
・片栗粉　　　　大さじ4

◇作り方◇　　赤字の部分をお子さんと一緒に行ってみてください！
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。鍋にひたひたの水を入れて茹でる。中まで火が通ったら、湯をすてて、さらに少し火にかけ水分を飛ばす。

②バターと塩を加えマッシャー^◆でよくつぶす。粗熱が取れたら片栗粉を加えて混ぜ、丸めて手のひらでつぶし、直径5センチ、厚さ1センチ程の円形にする。

③フライパンにサラダ油(分量外)をしき、②を入れて両面をカリッと焼く。

◆マッシャーの代わりに木べらやスプーン等も使えます

保育園でも人気のおやつです。親子で一緒に楽しんで作ってみてはいかがでしょうか。

■問い合わせ先　
「のびるばひろば」　048-987-7088　
■受付時間
８時３０分～１６時３０分